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Hallo! Mein Name ist Jan-Hendrik Koch. Ich bin vom Baujahr 1977 und
habe in der Zeit von 1995-1998 eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Holsten-Brauerei AG
absolviert.
Nach meiner Ausbildung arbeitete ich als Brauer bei der englischen Brauerei
King&Barnes in Horsham, West-Sussex. Dann arbeitete ich noch eine kurze Zeit im Grafschafter
Brauhaus, bevor es mich zu einer großen niederländischen Brauerei verschlug.
Seit Anfang 2008 habe ich bereits über 20 Kurse erfolgreich organisiert und durchgeführt.
Bereits seit 1994 bin ich passionierter Hobbybrauer.
Während meiner verschiedenen Stationen in Europas u. Indiens Brauereien hatte ich immer
wieder die Gelegenheit Verkosterseminare zu besuchen und an Bierverkostungen teilzunehmen.
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